痛风降尿酸需控制饮食

痛风知识  2015年11月25日  共(1647)人关注

痛风是因体内一种叫“嘌呤”的物质发生代谢紊乱和尿酸排泄障碍,使血尿酸增高的代谢性疾病。张永姣说,由于各种因素导致体内酶的活性异常,从而导致尿酸生成过多;或者由于各种因素导致肾脏排泌尿酸发生障碍,使尿酸在血液中聚积,产生高尿酸血症,尿酸将以尿酸盐的形式沉积在关节、皮下组织及肾脏等部位,引起关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等一系列症状。

  “现代人生活、工作压力过大,饮食和作息变得没有规律,并且因为生活水平的提高,过量地摄入肉类等酸性食品,长此以往,造成体内尿酸浓度增加,很易形成痛风。随着年龄的增长,患病率也会有所增长。”张永姣坦言,痛风发病的人群95%都是男性,5%是女性。因为女性人体内有雌性激素,雌性激素能够促进尿酸的排泄,而男性比较高发的人群大都有经常参加应酬、喜欢喝酒、辛劳、压力大和暴饮暴食等特点。

  痛风在人阳气比较弱的时候发作,一年多发于季节转换或梅雨时节,一天之中多发生于晚上。病人发病时会在脚、踝、膝盖等关节部位发生剧烈疼痛,出现红肿热痛和拒按现象长期反复发作,可出现痛风石的形成,见于除中枢神经系统以外的其他任何部位,以关节周围和耳廓多见。“痛风患者一旦发病,只能用药物把痛楚减轻,没有其他的办法。所以患者不能在发病时才想到治疗,一定要在平时就做好预防工作。”张永姣说。

  “如果不及时治疗的话,就会出现痛风石,痛风石沉积在泌尿系统,会出现泌尿系结石和肾功能不全,甚至导致尿毒症。”说起痛风,张永姣表示很多患者对痛风不以为然,但痛风其实是非常危险的,痛风的病人又会引起高血压,糖尿病和心脑血管等疾病,痛风的尿酸高了以后,形成的尿酸盐结晶会对人的心脑肾各个脏器产生伤害。

  控制饮食最关键

  “痛风患者对食物是要有禁忌的,不是所有食物都适合痛风患者吃。”张永姣说,控制好嘌呤类食物的吸收是患者对抗痛风疾病的有效手段,因此痛风患者需要了解食物的嘌呤含量情况,注意平时的饮食习惯,食用低嘌呤含量的食物。

  痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外,饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”:

  多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。

  多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。常见的碱性食物有蔬菜、水果类,海藻类,坚果类,发过芽的谷类、豆类。酸性食物则包括淀粉类、动物性食物、甜食、白面包之类的精制加工食品、油炸食物和奶油类、豆类等。

  多吃蔬菜水果,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素;少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥、降有害血脂。最重要的禁忌则是忌酒,因酒精中含有嘌呤。

  痛风容易复发,一旦发生就无法治愈,所以要注意预防。最好的办法就是合理调配膳食,生活作息要有规律,适当进行身体锻炼,并且定期到正规的医院检查血尿酸浓度,一旦发现血尿酸超标就要服用降尿酸药物。

  养治结合、预防复发

  张永姣告诉记者,痛风是可治可防之病,但不要误认为一次关节炎缓解就是痛风治愈,应警惕其复发趋势。有些痛风患者一旦解决了疼痛后就不当回事,但到了血尿酸超出范围后又会引发痛风,所以痛风患者一定要注意日常的饮食习惯。无论如何,长期坚持低嘌呤饮食,忌酒(尤其啤酒),改变不健康生活方式及提高治疗依从性,是治疗痛风的需要。

  痛风急性发作稳定后,在坚持药物治疗的同时,一个很重要的方面就是要注意调养。养治结合,同样可以达到预防复发,甚至完全控制复发的目的。

  有很多患者不把痛风当成一回事,有很多却太当一回事。张永姣说,痛风患者同样需要进行心理调节,尽量克服因疼痛和运动受限而出现的焦虑不安、急躁易怒、烦闷失眠等情况,正确对待疾病,保持情绪平和、心情舒畅、精神乐观,积极配合医生治疗。

  做好以上两点的同时就可以进行适度锻炼,如散步、慢跑、骑自行车、游泳、打太极拳等有氧运动,既可调整呼吸、循环及神经系统功能,缓解患者的紧张、焦虑、忧伤、恐惧等情绪;又可增强机体的免疫功能,提高机体对外界环境的适应能力,减少感染和其他应急反应对人体的损害,避免痛风复发或加重;还能锻炼肌肉、骨骼、关节,有利于痛风的治疗和康复。

  最后则要注意防止过度疲劳,不熬夜、不参加过度劳累及剧烈的体力活动,保持劳逸结合、张弛有度、有规律的生活习惯,同时注意尽量避免外伤等。“只要坚持治疗,调养得当,就能促进病情好转与身体康复。”张永姣说。

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